Äta est né d'une association entre Serge Prod'hom et Jérôme Bridet. Ayant partagés plusieurs expériences professionnelles

communes, leur amitié a grandi au fil des années. Leur amour commun des bonnes choses, des produits de qualité et de la cuisine raffinée les a logiquement orienté vers le nord.

En effet, voilà quelques années qu'il existe un réel engouement pour la cuisine nordique. Populaire et proche de la nature, elle se distingue par l'authenticité de ses produits.

Le chef Jérôme Bridet adapte des produits suisses aux différentes techniques de conservations traditionnelles comme le fumage, le salage, le séchage ou encore la fermentation.

​Äta vous propose un trait d'union entre l'inspiration scandinave et la production suisse.

Les Kanelbullar sont disponibles tout au long de la journée 

 Un large choix des mets sont également servis à l'emporter dans le Take-away.